井手製茶工場

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ideseicha

澄み渡る空とすでに真っ黒に日焼けした
子ども達を見て季節がしっかりと変わったことを実感しました

ジリジリとした日差しを浴び気怠く火照った身体を冷ますのに緑茶の持つ薬効を「水出し」でいただくことがおすすめです

色々と騒がしい昨今ですが
すこやかで平安に満ちた心安らぐひとときを

#冷茶
#井手製茶工場
#菊長治

ようやく仕上げも落ち着いてきましたので
単一品種だけの個性的なお茶を作りました

日の光をたっぷりと浴びた
露地栽培「やぶきた」煎茶です

華やかな香りと濃厚な旨み
露地栽培ならではの苦味・渋みがしっかりとある
力強いお茶です

緑鮮やかな「かぶせ・深蒸し茶」が評されるなか
逆向しているのかもしれませんが
山吹色の昔ながらの味わいは格別です

ご興味あるかたはお声がけください

#井手製茶工場
#菊長治

2021.5.1

八十八夜摘み

今年は何度も霜の被害を危惧する日がありましたが
本日まで被害もなく無事一番茶を終えそうです

例年より10日程早い摘み始めのため
八十八夜は「かぶせのやぶきた」の
摘採となりました

4日後には仕上げ八十八夜のお茶として
お届けいたします

#井手製茶工場
#菊長治

2021.4.15

本日当園の新茶を摘み始めました

数日防霜ファンの回る日がありましたが
被害にあうことなく無事この日を迎えられました

春の陽をたっぷりと浴び
香気に満ちたお茶の葉です

明日の仕上げをへて順に
新茶のご挨拶をお届けいたします

いつも新茶を楽しみに
お待ちいただいている皆様へ
心より感謝いたします

#井手製茶工場
#菊長治
#新茶

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